O Barbaresco Merruzzano é um vinho sofisticado e de grande prestígio, produzido na região do Piemonte, Itália, exclusivamente com a uva Nebbiolo, a mesma que dá vida aos maiores vinhos da área. Proveniente da sub-região de Barbaresco, famosa por seus vinhos finos e elegantes, o Merruzzano é um verdadeiro embaixador das características desta terra.
Este vinho apresenta uma cor rubi intensa, com reflexos granada, que indicam sua complexidade e potencial de envelhecimento. No nariz, revela aromas profundos de frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, acompanhados por notas florais de rosas e violetas, além de nuances de especiarias, couro e tabaco, que surgem com o tempo em garrafa.
No paladar, o Barbaresco Merruzzano se destaca por sua estrutura impecável, com taninos finos e bem integrados, além de uma acidez vibrante que equilibra o corpo do vinho. Elegante e potente ao mesmo tempo, ele oferece camadas de sabores, incluindo frutas vermelhas, especiarias e uma mineralidade marcante, culminando em um final longo e persistente.
Ideal para harmonizar com pratos ricos, como carnes de caça, cordeiro assado, polenta com cogumelos ou queijos curados, o Barbaresco Merruzzano é um vinho de guarda, que continua a evoluir e a ganhar complexidade com o passar dos anos. Um ícone do Piemonte, capaz de proporcionar uma experiência sensorial inesquecível.
Nome: Barbaresco Merruzzano D.O.C.G.
Safra: 2020
País: Itália
Tipo: Tinto
Região: Piemonte
Vinícola: Orlando Abrigo
Teor Alcoólico: 14,5%
Volume: 750 ml
Uva: Nebbiolo
Harmonização: carnes fortes, como cordeiro e javali; queijos duros como grana padano e pecorino; massas com molhos estruturados, como os de tomate ou cogumelos e risotos de trufas ou cogumelos.
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