Chablis é um vinho branco fresco e elegante, originário da região de Chablis, na França. Produzido principalmente com a uva Chardonnay, esse vinho é conhecido por sua acidez vibrante e mineralidade marcante, resultante do solo rico em calcário da área.
Ao degustar um Chablis, você pode perceber aromas que lembram frutas como maçã verde e pera, além de notas de limão e até um toque salino, que trazem uma sensação refrescante. A estrutura leve e o final longo fazem dele uma escolha ideal para acompanhar frutos do mar, queijos e pratos à base de aves.
Os seus aromas e sabores desenvolvem-se rapidamente, o que permite ser consumido após um ou dois anos em garrafa, a uma temperatura que ronda os 12°C.
Em suma, Chablis é um vinho que combina frescor e complexidade, perfeito para quem busca uma experiência leve e sofisticada.
Nome: Chablis
Safra: 2023
País: França
Tipo: Branco
Região: Chablis
Vinícola: Domaine Alexandre
Teor Alcoólico: 12,5%
Volume: 750 ml
Uva: Chardonnay
Harmonização: frutos do mar, queijos e pratos à base de aves. Para uma harmonização mais sofisticada, deguste com vitela, especialmente com molho de cogumelos.
