Château Mentone Les Instants

Cultivado em solos argilo-calcários de altitude, entre 250 e 300 metros, sob os princípios da agricultura orgânica certificada Ecocert, este vinho expressa a pureza de seu terroir. É vinificado por prensagem direta e fermentação a baixa temperatura em cubas de inox, sem passagem por madeira, para preservar o frescor e a fruta.

De aromas intensos e cítricos, revela em boca um perfil fresco e elegante, com notas frutadas, acidez equilibrada e um delicado toque salino no final. Um vinho gastronômico, marcado por vivacidade, precisão e harmonia.

Ideal para aperitivos, pratos leves, saladas ou refeições descontraídas ao sol. Sirva entre 10 e 12 °C.