Ad-Astra D.O.C.

O Maremma DOC Ad-Astra é um vinho cativante e bem estruturado, originário da região da Maremma, na Toscana, Itália. Este vinho é um blend harmonioso de uvas típicas da região, como Sangiovese, complementado por variedades internacionais como Cabernet Sauvignon e Merlot, o que lhe confere uma personalidade marcante e uma complexidade única.

Na taça, o Ad-Astra exibe uma cor vermelho-rubi intensa e brilhante. No nariz, revela aromas ricos de frutas escuras maduras, como amoras e cerejas negras, acompanhados por notas elegantes de especiarias, ervas mediterrâneas e um toque de baunilha proveniente do seu estágio em barricas de carvalho.

No paladar, o Maremma DOC Ad-Astra impressiona pelo equilíbrio entre potência e suavidade. Os taninos são macios e sedosos, proporcionando uma sensação agradável na boca. O vinho é envolvente, com camadas de frutas maduras, especiarias e uma leve mineralidade, culminando em um final longo e persistente, com um toque de chocolate amargo e tabaco.

Este vinho versátil é ideal para acompanhar pratos saborosos da culinária toscana, como carnes grelhadas, massas com ragu, javali assado e queijos envelhecidos. Com sua excelente estrutura e potencial de envelhecimento, o Ad-Astra é uma verdadeira joia da Maremma, refletindo o caráter vibrante e autêntico desta região vinícola.